Menu Tutup

Panduan Utama untuk Memasak Dengan Minyak Canola

Dari jalebis yang lezat hingga nasi goreng sayur favorit Anda, minyak canola adalah minyak goreng yang sempurna untuk digoreng. Minyak kanola murni adalah minyak nabati yang berasal dari tanaman dari keluarga Brassicaceae, keluarga yang sama dengan yang dimiliki mustard dan rapeseed.

Minyak canola dianggap sebagai salah satu minyak goreng paling serbaguna karena rasanya yang ringan, titik asap yang tinggi dan tekstur yang halus. Teksturnya yang ringan membuatnya cocok untuk menumis dan menggoreng; ini sempurna untuk menggoreng karena titik asapnya yang tinggi, dan rasanya yang netral, itu adalah pilihan yang tepat untuk hidangan tradisional India dengan rempah-rempah dan citarasa khas mereka. Minyak ini bahkan dapat digunakan sebagai minyak untuk memanggang kue dan muffin yang menyenangkan karena mengurangi kandungan lemak keseluruhan dari hidangan lezat ini sambil menjaga kelembaban pada saat yang sama.

Menurut para koki terkemuka di berbagai hotel di seluruh India, titik asap minyak canola yang tinggi menjadikannya pilihan yang ideal untuk dapur India karena hanya meningkatkan cita rasa masakan dan menjadikannya lebih sehat. Bahkan, konsumsi minyak canola terus meningkat di India karena berbagai manfaat kesehatan dan kesesuaiannya untuk semua metode memasak dan masakan.

Sebuah survei konsumen India baru-baru ini menunjukkan bahwa semakin banyak orang sekarang lebih suka minyak canola daripada minyak goreng lainnya. Menjadi minyak goreng yang diperkaya vitamin, ini memberikan pengalaman memasak yang sempurna yang pada dasarnya berarti lebih sedikit membakar dan lebih banyak memasak. Terlepas dari ini, minyak kanola disebut sebagai salah satu “minyak sehat jantung” dan “minyak perawatan diabetes” yang membuatnya mudah masuk dalam kategori “minyak sehat.”

Apa pun yang ingin Anda masak – paratha, sabzis, atau samosa, menggunakan minyak ini akan memenuhi seluruh dapur Anda dengan aroma yang lezat dan memberikan lidah Anda pengalaman yang sempurna. Bagian terbaiknya adalah Anda tidak perlu berkompromi dengan kesehatan karena minyak Omega-3 yang kaya antioksidan dan “lemak baik” seperti asam lemak tak jenuh tunggal.

Jika Anda sedang mencari minyak terbaik untuk digoreng, coba gunakan Hudson Canola Oil yang merupakan minyak ringan dan tidak berminyak yang akan memberi Anda pengalaman bebas asap rokok. Ini akan menggoreng makanan favorit Anda tanpa melapisinya dengan lapisan lemak yang tebal dan menjaga kadar lemak keseluruhan rendah. Bahkan saat masakan yang digoreng seperti jalebis, Anda akan menikmati makanan yang kurang berminyak tanpa mengurangi rasa.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *